Archive for the ‘Yimeh!’ Category

Arkadaşlarıma, aileme, dostlarıma, sevgililerime, tanıdıklarıma, tanımadıklarıma; tüm herkese… Oriah Mountain Dreamer (Kanadalı Bir Kızılderili) Geçinmek için ne yaptığın beni ilgilendirmiyor. Neyi özlediğini, kalbinin arzuladığı şeye kavuşmanın hayalini kurmaya cesaret edip edemediğini bilmek istiyorum. Kaç yaşında olduğun beni ilgilendirmiyor. Aşk için, hayallerin için, yaşıyor olma serüveni için, bir aptal gibi görünme riskini göze alıp almayacağını bilmek istiyorum. Güneşinin […]

Rate this:


Yaz sofrası

19Aug10

Yazın yemek yemek zordur! Çok yüzmekten değil de yiyemediğimiz için de kilo veriyor olabiliriz mesela. Yağlı yemekler, ağır yemekler zor gelirken, su ve sulu şeyler düşünmekten de yemek yemeye pek fırsat bulunmaz sanki. Hiçbir şey bulamayınca karpuz-peynir-ekmek üçlemesine girilir çokca fakat ben pek peynirle karpuzu bir arada düşünmeyi bile beceremem. O yüzden zor durum kurtarıcım […]

Rate this:


Evet, adını itina ile uydurdum, çok da beğendim. Kısa sürede yapılan ve görüntüsü ile etkileyen bir tatlı yapmak isterseniz birebir. Aşağı yukarı maksimum yarım saatte bitiveriyor. Nedir peki bu Mukao: muzlu ve kakaolu pudingle yapılan bir tatlıcık. Peki, nasıl mı yapacağız? İşte böyle! Sürprizli Mukao Malzemeler – 1 paket çikolatalı puding – 1 paket muzlu […]

Rate this:


Göksu’ya gitmiştik bir gece vakti, binlerce değişik çorba var, risk almamak için tabii ki Mercimek Çorbası istedim. Yanımdan Lahana Çorbası’nın, karşımdan da Borç Çorbası’nın tadına bakınca, her ne kadar mercimeğimle mutlu olsam da aklım Borç’ta kaldı… Sonra, başka bir gün sırf onu içmeye gittim. Ve, tabii ki sonra tutturdum bu çorbayı yapacağım diye. İnternetten araştırdım, […]

Rate this:


Baktım dolapta hala patlıcan var, ne harika! Ama az… 2 adet. O zaman hemen bir şey uydurmak gerekti. Adını “Akdeniz Makarnası” taktığım bir yemek yapıverdim hiç üşenmeden. Çok da güzel oldu, olmaz mı? Akdeniz Makarnası Malzemeler 2 adet patlıcan 1/2 paket çubuk makarna 2 adet kırmızı tatlı biber 4-5 domates zeytinyağı balsamik sirke 3-4 diş […]

Rate this:


Dünden beri canım nasıl patlıcan çekiyor, ama nasıl! Patlıcan olsun, kıymalı olsun, yanında patatesler olsun, üzerinde yeşil acı sivri biberler olsun istiyorum. Hemen google’a “patlıcan kebap patates kıyma” diye sordum, üzmedi, 3. url olarak beni aşağıdaki tarife sevk etti. Henüz yapmaya başlamadım ama okurken kendimden geçtim bile sanırım. Çok harika olacağı ümitleri ile birazdan mutfağın […]

Rate this: